NELE SOPHIA WEBER

Mehr Erfolg – mit Coaching

Hotel Beratung & Coaching

Ich bin der einzige Gastronomie Coach Deutschlands, der aus der Gastronomie kommt und zudem ein zertifizierter Coach ist. 

Ich bin spezialisiert darauf, Konflikte im Team und mit Gästen zu lösen, neue Verhaltensweisen zu fördern, die Mitarbeiter zu motivieren, Arbeitsabläufe zu optimieren und somit das Beste aus Mitarbeitern herauszuholen. 

Schon mit 14 Jahren hatte ich meinen Lebensweg, eine Vision, klar vor Augen: den Weg in die Gastronomie. Ich absolvierte eine Ausbildung zur Hotelfachfrau in einem Relais & Châteaux Hotel, sammelte Berufserfahrung in der Sternegastronomie im In- und Ausland und wurde mit 23 Jahren Restaurantleitung. Viele Jahre als Restaurantleitung, F&B Managerin und zuletzt Event Sales Managerin folgten.

Dank meiner jahrelangen Erfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie als Event Sales Managerin und Leiterin der Gastronomie kann ich Ihnen und Ihren Mitarbeitern das nötige Know-how in den Bereichen, Verkaufsförderung, Optimierung der Arbeitsabläufe sowie fachliches Training vermitteln. Ich, mit meiner Ausbildung zum Master Coach und dem Blick von außen auf Ihr Unternehmen, löse Konflikte und trainiere Sie und Ihre Mitarbeiter effektiv für mehr Motivation, um Ihren Erfolg zu sichern.

Qualifikationen

  • Event Sales Managerin, China Club Berlin (Privater Mitglieder Club)
  • Restaurantleiterin, Hotel & Restaurant zur Wulfsmühle (Neueröffnung)
  • F&B Managerin, Hotel Europäischer Hof (4****)
  • Weiterbildung zur geprüften Ausbilderin (nach der AEVO)
  • Ausbildung zum Master Coach (DVNLP zertifiziert)
  • Assistenz bei positiver Psychologie
  • Assistenz bei The Work of Byron Katie (Einführungsseminar)
  • Assistenz beim NLP Practitioner
  • Ausbildung zum NLP Master (DVNLP zertifiziert)
  • Ausbildung zum NLP Practitioner (DVNLP zertifiziert)

Gastronomie & Hotel Coach / Berater / Trainer / Berlin & Deutschlandweit