GANZTAGESSEMINARE

Buchen Sie einzelne Module oder gleich das Komplettpaket für Ihre Umsatzsteigerung.

 

Ich stimme das Training speziell auf Ihre Wünsche und Erfordernisse ab. Mit dem umfassenden, maßgeschneiderten Angebot sichern und steigern Sie den Erfolg ihres Unternehmens und können auf die erhöhte Einsatzbereitschaft ihrer Mitarbeiter zählen. 

KOMPLETTPAKET

Konfliktmanagement, Verkaufsförderung und Motivationstraining an einem Tag. 

Warum Sie das wählen sollten? 

Ich habe die Erfahrung gemacht, dass das Eine ohne das Andere nicht so effektiv ist. Oft verbergen sich hinter fehlender Motivation auch Konflikte im Team und ohne diese aufzulösen möchte ein Mitarbeiter auch nicht gern für das Unternehmen verkaufen. Nutzen Sie jetzt die Change Ihre Mitarbeiter zu einem erfolgreichen Team zu machen.

Führungskräftecoaching

Die Königsdisziplin der Leitung erlernen und verstehen - In erfolgreichen Unternehmen sind regelmäßige Coachings für Führungskräfte Standard, um das eigene Potential und das der Mitarbeiter zu erkennen, richtig zu beurteilen und optimal einzusetzen. Das Führungskräfteseminar behandelt drei entscheidende Aspekte:

 

Was bedeutet es, eine leitende Funktion zu haben, was macht eine gute Führungskraft aus, wie motiviere ich meine Mitarbeiter?

verkaufsförderung

Oftmals richten Mitarbeiter im Servicebereich ihr Augenmerk ausschließlich darauf, die unmittelbaren Wünsche des Gastes zu erfüllen und sehen sich nicht als Verkäufer von weiteren, darüberhinausgehenden Leistungen. Diese Beschränkung der eigenen Rolle ist den Mitarbeitern nicht bewusst und ist verantwortlich für potenziell erhebliche Umsatzeinbußen. Vielen Mitarbeitern ist es unangenehm Zusatzverkäufe zu generieren, da ihnen dies zu aufdringlich erscheint.

 

Im intensiven Training für Verkaufsförderung setzen sie sich mit dieser verbreiteten Fehleinschätzung auseinander und werten den Verkauf zusätzlicher Leistungen als positive Erweiterung ihres Tätigkeitsfeldes.

Konfliktmanagement

Verdeckte Schwächen in der Struktur und den organisatorischen Abläufen sind oft Ursachen für wiederkehrende Konflikte im Unternehmen und stören den Betriebsablauf. Diese als solche zu entdecken, richtig einzuordnen und gemeinsam im Team Lösungswege zu erarbeiten, ist ein Ziel des Konfliktmanagementtrainings. Ein weiteres Ziel ist die Schulung der Mitarbeiter im Umgang mit unangemessenem Verhalten, sei es von Seiten des Gastes, eines Kollegen oder des Vorgesetzten. Gerade die Fähigkeit eines Unternehmens, mit Konfliktsituationen angemessen umzugehen, spiegelt sich in positiven, umsatzfördernden Bewertungen in den sozialen Netzwerken wider.

MOTIVATIONstraining

Der Berufsalltag mit Stress und Überlastung führen bei Mitarbeitern oft zu Unlust und Gleichgültigkeit gegenüber den Belangen des Unternehmens.

 

Das Motivationstraining konzentriert sich auf verschiedene Techniken der Teambildung, die Seminarteilnehmer erkennen so die Bedeutung des eigenen Tuns und dessen Stellenwert im Gesamtzusammenhang und erfahren Wertschätzung für ihren Anteil am Erfolg. Sie erleben wieder Freude am Kontakt und Umgang mit dem Gast und entdecken für sich erneut, warum sie sich für diesen schönen Beruf entschieden haben.

OPTIMIERUNG DER ABLÄUFE

Ihr Team ist zu Spitzenzeiten dem Ansturm der Kunden nicht gewachsen?

Ich trainiere Ihre Mitarbeiter effizienter und strukturierter zu arbeiten.

Fachliches Training

Ihre Mitarbeiter sind Quereinsteiger und benötigen die Grundlagen der Gastronomie?

Ich vermittle ihnen das nötige Know-how.

Life Coaching

Auch für Sie persönlich bin ich da. Vielleicht möchten Sie sich auf Ihr Unternehmen konzentrieren und persönliche Herausforderungen sind Ihnen dabei im Wege? Ich coache Sie, damit Sie Ihre eigene, individuelle Lösung finden.

Verkaufsförderung, Konfliktmanagement, Motivationstraining, Optimierung der Arbeitsabläufe